{"id":26,"date":"2023-01-27T14:55:55","date_gmt":"2023-01-27T14:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/?page_id=26"},"modified":"2023-05-15T08:50:45","modified_gmt":"2023-05-15T08:50:45","slug":"gewuerzpflanzen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/pflanzenlisten\/gewuerzpflanzen\/","title":{"rendered":"Gew\u00fcrzpflanzen"},"content":{"rendered":"\n
Deutscher Name<\/td>Lateinischer Name<\/td>Herkunftsort<\/td>Nachweis seit<\/td><\/tr>
Anis<\/td>Pimpinella anisum<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Balsamkraut<\/td>Chrysanthemum balsamita<\/em><\/td>SW-Asien<\/td>9. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Basilikum<\/td>Ocimum basilicum<\/em><\/td>Nordafrika<\/td>12. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Beifu\u00df<\/td>Artemisia vulgaris<\/em><\/td>Eurasien<\/td>12 .Jh.<\/td><\/tr>
Bockshornklee<\/td>Trigonella foenum-graecum<\/em><\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Bohnenkraut<\/td>Satureja hortensis<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Dill<\/td>Anethum graveolens<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Dost<\/a><\/td>Origanum vulgare<\/em><\/td>Eurasien<\/td>12.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Eberraute<\/td>Artemisia abrotanum<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Fenchel<\/td>Foeniculum vulgare<\/em><\/td>westl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Gartenkresse<\/td>Lepidium sativum<\/em><\/td>westl. Asien<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Gurkenkraut<\/td>Borago officinalis<\/em><\/td>westl. Mittelmeergebiet<\/td>13.Jh.<\/td><\/tr>
Kerbel<\/td>Anthriscus cerefolium<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Knoblauch<\/td>Allium sativum<\/em><\/td>westl. Asien<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Koriander<\/td>Coriandrum sativum<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Kreuzk\u00fcmmel<\/td>Cuminum cyminum<\/em><\/td>Asien<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
K\u00fcmmel<\/td>Carum carvi<\/em><\/td>Europa<\/td>9.Jh. (N)<\/td><\/tr>
Liebst\u00f6ckel, Maggikraut<\/td>Levisticum officinale<\/em><\/td>S\u00fcd-Iran<\/td>9.Jh.<\/td><\/tr>
Majoran<\/td>Origanum majorana<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>12.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Meerrettich, Kren<\/td>Armoracia rusticana<\/em><\/td>Eurasien<\/td>12.Jh.<\/td><\/tr>
Muskateller Salbei<\/td>Salvia sclarea<\/em><\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh.<\/td><\/tr>
Petersilie<\/td>Petroselinum hortense<\/em><\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (N)<\/td><\/tr>
Polei-Minze<\/td>Mentha pulegium<\/em><\/td>Europa<\/td>9.Jh.<\/td><\/tr>
Safran<\/td>Crocus sativus<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>13.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Salbei<\/td>Salvia officinalis<\/em><\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh.<\/td><\/tr>
Sauer-Ampfer<\/td>Rumex acetosa<\/em><\/td>Eurasien<\/td>12.Jh.<\/td><\/tr>
Schalotte<\/td>Allium ascalonicum<\/em><\/td>Vorderer Orient<\/td>9.Jh.<\/td><\/tr>
Schnittlauch<\/td>Allium schoenoprasum<\/em><\/td>Eurasien<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Schwarzer Senf<\/td>Brassica nigra<\/em><\/td>Mittelmeergebiet<\/td>12.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Schwarzk\u00fcmmel<\/td>Nigella sativa<\/em><\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Thymian<\/td>Thymus vulgaris<\/em><\/td>westl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Weinraute<\/td>Ruta graveolens<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Wermut<\/td>Artemisia absinthium<\/em><\/td>Eurasien<\/td>9.Jh.<\/td><\/tr>
Ysop<\/td>Hyssopus officinalis<\/em><\/td>Eurasien<\/td>12.Jh.<\/td><\/tr>
Zitronen-Melisse<\/td>Melissa officinalis<\/em><\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>12.Jh. (R)<\/td><\/tr>
Zwiebel<\/td>Allium cepa<\/em><\/td>West-Asien<\/td>9.Jh. (R)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

2) (N) bzw. (R): bereits aus dem Neolithikum bzw. der R\u00f6merzeit belegt<\/p>\n\n\n\n

nach Willerding, Ulrich. „G\u00e4rten und Pflanzen des Mittelalters. 249-284.“ Der Garten von der Antike bis zum Mittelalter. Mainz (1995).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Deutscher Name Lateinischer Name Herkunftsort Nachweis seit Anis Pimpinella anisum \u00f6stl. Mittelmeergebiet 9.Jh. (R) Balsamkraut Chrysanthemum balsamita SW-Asien 9. Jh. (R) Basilikum Ocimum basilicum Nordafrika 12. Jh. (R) Beifu\u00df Artemisia vulgaris Eurasien 12 .Jh. Bockshornklee Trigonella foenum-graecum Mittelmeergebiet 9.Jh. (R) Bohnenkraut Satureja hortensis \u00f6stl. Mittelmeergebiet 9.Jh. (R) Dill Anethum graveolens \u00f6stl. Mittelmeergebiet 9.Jh. (R) Dost […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":12,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-26","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":234,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions\/234"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}