{"id":21,"date":"2023-01-27T14:16:53","date_gmt":"2023-01-27T14:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/?page_id=21"},"modified":"2023-05-24T16:20:08","modified_gmt":"2023-05-24T16:20:08","slug":"gemuese","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/pflanzenlisten\/gemuese\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"\n
Deutscher Name<\/td>Lateinischer Name<\/td>Herkunftsort<\/td>Nachweis seit<\/td><\/tr>
Feldsalat<\/a><\/td>Valerianella locusta<\/td>Mittelmeergebiet<\/td>12. Jh. (N)<\/td><\/tr>
Garten-Melde<\/a><\/td>Atriplex hortensis<\/td>West-Asien<\/td>9. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Gurke<\/a><\/td>Cucumis sativus<\/td>Vorderindien<\/td>9. Jh.<\/td><\/tr>
Kohl<\/a><\/td>Brassica oleracea<\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9. Jh. (N)<\/td><\/tr>
Kohlr\u00fcbe<\/td>Brassica rapa<\/td>Mittelmeergebiet<\/td>12. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Lauch, Porree<\/a><\/td>Allium porrum<\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Mangold<\/a><\/td>Beta vulgaris ssp.<\/td>Europa<\/td>9. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Mohrr\u00fcbe<\/td>Daucus carota<\/td>Eurasien<\/td>9. Jh. (N)<\/td><\/tr>
Pastinak<\/td>Pastinaca sativa<\/td>Eurasien<\/td>9. Jh. (N)<\/td><\/tr>
Portulak<\/td>Portulaca oleracea ssp. sativa<\/td>Mittelmeergebiet<\/td>12. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Rettich<\/td>Raphanus sativus<\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Rote R\u00fcbe<\/td>Beta vulgaris ssp. rapacea<\/td>Europa<\/td>13. Jh.<\/td><\/tr>
Salat<\/td>Lactuca sativa<\/td>\u00f6stl. Mittelmeergebiet<\/td>9. Jh. (R)<\/td><\/tr>
Sellerie<\/td>Apium graveolens<\/td>Mittelmeergebiet<\/td>9. Jh. (N)<\/td><\/tr>
Spinat<\/td>Spinacia oleracea<\/td>West-Asien<\/td>15. Jh.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

(N) bzw. (R): bereits aus dem Neolithikum bzw. der R\u00f6merzeit belegt<\/p>\n\n\n\n

nach Willerding, Ulrich. G\u00e4rten und Pflanzen des Mittelalters<\/i>. In: Maureen Carrol-Spillecke (Hg.), Der Garten von der Antike bis zum Mittelalter. Mainz 1992. S. 249 \u2013 284.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Deutscher Name Lateinischer Name Herkunftsort Nachweis seit Feldsalat Valerianella locusta Mittelmeergebiet 12. Jh. (N) Garten-Melde Atriplex hortensis West-Asien 9. Jh. (R) Gurke Cucumis sativus Vorderindien 9. Jh. Kohl Brassica oleracea Mittelmeergebiet 9. Jh. (N) Kohlr\u00fcbe Brassica rapa Mittelmeergebiet 12. Jh. (R) Lauch, Porree Allium porrum Mittelmeergebiet 9. Jh. (R) Mangold Beta vulgaris ssp. Europa 9. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":12,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-21","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":264,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21\/revisions\/264"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}