{"id":136,"date":"2023-02-14T12:38:17","date_gmt":"2023-02-14T12:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/?page_id=136"},"modified":"2023-04-15T10:28:45","modified_gmt":"2023-04-15T10:28:45","slug":"garten-melde","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/index.php\/pflanzenlisten\/gemuese\/garten-melde\/","title":{"rendered":"Garten-Melde"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignfull is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"497\" src=\"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Garten-Melde.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-137 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Garten-Melde.png 600w, https:\/\/www.wiprechtsgarten.de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Garten-Melde-300x249.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-text-color\" style=\"color:#000000\"><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Garten-Melde (<em>Atriplex hortensis<\/em>) ist eine j\u00e4hrliche Pflanze, die schnell auf 1,8 m w\u00e4chst. Sie ist winterhart und nicht frostempfindlich. Sie bl\u00fcht von Juli bis August und die Samen reifen im September. Die Art ist einh\u00e4usig (einzelne Bl\u00fcten sind entweder m\u00e4nnlich oder weiblich, aber beide Geschlechter k\u00f6nnen auf derselben Pflanze gefunden werden) und wird vom Wind best\u00e4ubt. Geeignet f\u00fcr: leichte (sandige) und mittlere (lehmige) B\u00f6den und bevorzugt gut durchl\u00e4ssigen Boden. Sie kann nicht im Schatten wachsen und bevorzugt feuchte B\u00f6den. Die Pflanze vertr\u00e4gt starke Winde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bl\u00e4tter werden wie Spinat verwendet, haben einen milden Geschmack und werden traditionell mit Sauerampferbl\u00e4ttern gemischt, um deren S\u00e4ure zu modifizieren. Der Geschmack ist st\u00e4rker als der von Spinat. Samen &#8211; gekocht. k\u00f6nnen zu einer Mahlzeit gemahlen und in Suppen usw. verwendet oder beim Brotbacken mit Mehl vermischt werden. Der Samen soll eine gute Quelle f\u00fcr Vitamin A sein. Der Samen ist klein und umst\u00e4ndlich zu ernten und zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Bl\u00e4tter sind harntreibend, brechend und abf\u00fchrend. Ihnen wird auch eine stoffwechselanregende Wirkung nachgesagt und ein Aufguss dient als Fr\u00fchlingst\u00e4rkungsmittel und als Mittel gegen M\u00fcdigkeit und nerv\u00f6se Ersch\u00f6pfung. Sie wurden als Volksheilmittel zur Behandlung von Plethora und Lungenerkrankungen genutzt. Die Bl\u00e4tter sollen bei \u00e4u\u00dferlicher Anwendung auch bei der Behandlung von Gicht wirksam sein. Die mit Wein vermischten Samen sollen Gelbsucht heilen. Sie regen auch Erbrechen an. Die Fr\u00fcchte sind abf\u00fchrend und als Brechmittel geeignet. Aus der ganzen Pflanze zubereitete Salben und Emollientien sollen wie der Saft der Pflanze Volksheilmittel gegen Verh\u00e4rtungen und Tumore, insbesondere des Rachens, gut sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siehe auch <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Gartenmelde\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Gartenmelde<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pfaf.org\/user\/plant.aspx?LatinName=Atriplex+hortensis\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/pfaf.org\/user\/plant.aspx?LatinName=Atriplex+hortensis\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Plants for a future<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Garten-Melde (Atriplex hortensis) ist eine j\u00e4hrliche Pflanze, die schnell auf 1,8 m w\u00e4chst. Sie ist winterhart und nicht frostempfindlich. Sie bl\u00fcht von Juli bis August und die Samen reifen im September. 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